Для
того чтобы получить реальную пользу от своего, выбранного стиля
питания, необходимо обладать элементарной культурой питания. Если
исходить из примитивных представлений и привычек, типа, «купить
пельменей, сварить, постелить газетку и быстренько съесть их», либо,
«питаться овощами и фруктами, и все – и все будет», тогда, не будет
ничего, никакого толку.
Надо
понимать, что организм – не паровозная топка, и пихать туда все подряд
без соображения и разбору, в надежде, что «все сгорит», ну просто глупо.
В организме заложен определенный запас прочности, но не безграничный,
поэтому соображение все-таки надо иметь. Если культура сводится к
понятию «сникерснуть» чего-нибудь и как-нибудь, то неизбежно возникнут
проблемы.
Пока
уклад жизни на протяжении столетий оставался неизменным, культура
питания существовала и передавалась естественно, из поколения в
поколение. Но когда цивилизация вступила на техногенный путь развития,
уклад начал стремительно меняться, а преемственность опыта перестала
поспевать.
В
подобных условиях культура питания не только теряется (значительная
часть уже утрачена), а еще и уродуется – деградирует под воздействием
факторов, не имеющих к питанию никакого отношения, таких например как
химическая обработка и… реклама.
Что
с этим делать, лично я не знаю. Здесь, спасение утопающих – дело рук
самих утопающих. Если не хочешь знать, чем и как себя можно кормить, а
чем и как нельзя, тогда отправляйся в больницу, или сразу на кладбище.
Реально, именно так. Полагаться на опыт и здравый смысл человечества уже
стало невозможно. Точка невозврата, похоже, пройдена.